Un mondo in cui, con il tuo cellulare, comodamente seduto al tavolo, puoi sapere tutto in pochi secondi, davvero tutto, sulla tracciabilità di ciò che hai nel tuo piatto e nel tuo bicchiere, è qui. L'Italia sta supportando nuove tecnologie tra cui blockchain e tecnologia di registro distribuito (DLT) per trasformare l'industria alimentare.
Il deputato al movimento a cinque stelle (M5S) Jose Marano ha presentato una proposta per creare una tracciabilità completa dei prodotti alimentari siciliani all'interno e all'esterno dell'Italia attraverso la Blockchain e la tecnologia di contabilità distribuita (DLT).